Camarão no Bafo

Ingredientes

• 1kg de camarão médio com casca
• 2 limões
• 1 cebola fatiada
• 3 dentes de alho picados
• Coentro e cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Tempere o camarão com limão, alho, sal e pimenta.
2. Arrume numa panela com a cebola fatiada por cima.
3. Tampe bem e cozinhe no próprio vapor, sem adicionar água, por 8-10 minutos.
4. Finalize com coentro e cheiro-verde picados.
5. Sirva imediatamente, ainda fumegando.